拔智齿后能吃肉的时间因人而异，通常取决于伤口愈合情况、个人体质、饮食方式、术后护理以及智齿拔除的复杂程度等。
1.伤口愈合情况：若伤口较小，恢复良好，一般在 3 - 5 天后可以尝试吃肉。但如果伤口较大或出现感染等并发症，可能需要 7 天甚至更久。
2.个人体质：身体素质较好、新陈代谢快的人，恢复相对较快，可能 5 天左右能吃肉；而体质较弱者可能需要 7 - 10 天。
3.饮食方式：术后一直保持清淡、柔软饮食，不刺激伤口，恢复会较快，约 5 - 7 天能吃肉。反之，若饮食不当，影响恢复，吃肉时间会推迟。
4.术后护理：严格按照医嘱护理口腔，如正确刷牙、漱口，保持口腔清洁，有助于伤口愈合，可能 5 - 7 天能吃肉。若护理不佳，导致伤口发炎，吃肉时间需延长。
5.智齿拔除的复杂程度：简单拔除的智齿，伤口恢复相对快，5 - 7 天可吃肉。复杂拔除，如切开牙龈、去骨等，可能要 7 - 10 天甚至更久。
总之，拔智齿后的饮食恢复需要综合多方面因素考虑。在不确定是否能吃肉时，建议先咨询医生，以确保伤口顺利恢复。