拔牙后伤口长肉的时间因人而异，通常受拔牙创口大小、个人体质、术后护理、年龄以及是否存在基础疾病等因素影响，一般在 7 - 30 天左右。
1. 拔牙创口大小：创口越大，愈合所需时间越长。较小的创口可能 7 - 10 天开始长肉并逐渐愈合；较大较复杂的创口可能需要 20 - 30 天。
2. 个人体质：身体素质好、新陈代谢旺盛的人，伤口愈合速度相对较快；而体质较弱、免疫力低下的人，愈合时间可能会延长。
3. 术后护理：拔牙后严格遵循医嘱进行护理，如避免刺激创口、保持口腔清洁等，有助于伤口快速长肉愈合；若不注意护理，发生感染，会延缓愈合进程。
4. 年龄：年轻人的组织修复能力较强，拔牙后长肉的时间相对较短；老年人则因身体机能下降，可能需要更长时间。
5. 基础疾病：如果患者本身患有糖尿病、血液系统疾病等，会影响伤口的愈合速度，导致长肉时间延长。
总之，拔牙后的伤口愈合是一个逐渐的过程，患者应密切关注伤口情况，如有异常疼痛、出血、肿胀等，应及时就医。同时，要按照医生的建议做好术后护理，以促进伤口尽快长肉愈合。