拔牙后可以嚼东西的时间因人而异，通常取决于拔牙创口的大小、拔牙的复杂程度、个人的恢复情况、术后护理以及所拔牙齿的位置等。

1. 拔牙创口大小：创口较小，如简单拔除的松动乳牙或正常萌出的智齿，一般 24 小时后可尝试轻微咀嚼软食；创口较大，如复杂的阻生智齿拔除，可能需要 3 - 5 天甚至更长时间。

2. 拔牙的复杂程度：简单拔牙，如单根牙且牙根完整，恢复较快，约 1 - 2 天可尝试咀嚼；复杂拔牙，如有牙根折断、去除骨组织等操作，恢复时间延长，可能 3 - 7 天才能咀嚼。

3. 个人恢复情况：身体状况良好、新陈代谢快的人，恢复相对较快，可能 1 - 2 天就能咀嚼；而身体较弱、患有糖尿病等基础疾病的人，恢复较慢，需 3 - 5 天甚至更久。

4. 术后护理：拔牙后严格遵循医嘱，如咬棉球止血、24 小时内不刷牙漱口、不吃过热过冷食物等，恢复较好，2 - 3 天可尝试咀嚼；若术后发生感染等并发症，恢复时间延长，可能 5 - 7 天甚至更久才能咀嚼。

5. 所拔牙齿的位置：前牙拔除后恢复相对较快，24 - 48 小时可能就能咀嚼；后牙尤其是磨牙拔除，创口较大，通常 3 - 5 天才可咀嚼。

总之，拔牙后咀嚼东西的时间不是固定的，需要综合多方面因素判断。在恢复期间，应注意饮食清淡、柔软，避免刺激创口，如有异常应及时就医。