拔牙后饮酒的时间取决于多个因素，如伤口愈合情况、个人身体状况、所服用的药物、拔牙的复杂程度以及术后护理的质量等。
1.伤口愈合情况：拔牙后会形成创口，通常需要 7 至 14 天才能初步愈合。如果创口未愈合就饮酒，可能会刺激伤口，导致出血、疼痛和感染。
2.个人身体状况：身体恢复能力强的人可能在拔牙后较快恢复，但体质较弱或有基础疾病（如糖尿病）的人，恢复时间会延长，饮酒时间也应相应推迟。
3.所服用的药物：拔牙后可能会服用抗生素（如阿莫西林、头孢呋辛酯、甲硝唑）或止痛药（如布洛芬、对乙酰氨基酚）。这些药物与酒精可能发生不良反应，影响药效甚至损害身体，因此在用药期间应避免饮酒。
4.拔牙的复杂程度：简单的拔牙创口较小，恢复相对较快；而复杂的拔牙（如阻生智齿拔除）创口大，恢复时间长，饮酒需更晚。
5.术后护理质量：拔牙后严格遵循医生的护理建议，保持口腔清洁、避免刺激，有助于伤口恢复。若护理不当，出现感染等并发症，饮酒时间也需延后。
总之，为了确保拔牙后的恢复顺利，减少并发症的发生，建议在拔牙后至少 7 天，最好在 14 天后再饮酒。但具体时间还需根据个人的实际情况，在医生的指导下决定。