拔牙后喝啤酒的时间因人而异，通常建议在拔牙后的 7 天左右，主要取决于伤口愈合情况、个人体质、拔牙创伤程度、是否服用药物以及是否存在感染等因素。

1.伤口愈合情况：拔牙后伤口需要一定时间来愈合和形成血凝块。如果伤口愈合良好，没有出血、肿胀和疼痛，一般 7 天后可以适量喝啤酒。但如果伤口愈合较慢，有感染或炎症，饮酒时间应推迟。

2.个人体质：每个人的身体恢复能力不同。体质较好、新陈代谢快的人，可能在拔牙 5 - 7 天后就能少量饮酒；而体质较弱、恢复较慢的人，可能需要 10 天甚至更长时间。

3.拔牙创伤程度：简单拔牙如拔除松动的乳牙或正常萌出的智齿，创伤较小，恢复相对较快，7 天左右可能可以饮酒。但如果是复杂的拔牙，如拔除埋伏阻生智齿，创伤较大，建议至少 10 天后再考虑饮酒。

4.是否服用药物：拔牙后可能会服用抗生素（如阿莫西林、头孢呋辛酯、甲硝唑等）或止痛药（如布洛芬、对乙酰氨基酚等）。这些药物与酒精可能发生不良反应，影响药效甚至危害健康。在用药期间应避免饮酒，一般停药 3 - 5 天后可饮酒。

5.是否存在感染：如果拔牙后发生感染，出现红肿、疼痛、发热等症状，应积极治疗，在感染完全控制之前都不能饮酒。

总之，拔牙后饮酒要谨慎，最好在伤口基本愈合、身体状况良好、未服用与酒精有反应的药物且无感染的情况下进行。同时，饮酒要适量，以免影响身体恢复。