拔牙拆线后通常在 1 - 2 天左右就可以逐渐恢复正常饮食，但具体时间会受到伤口愈合情况、饮食种类、个人体质、口腔卫生状况以及后续护理等因素的影响。
1.伤口愈合情况：如果拔牙创口较大、愈合较慢，可能需要 3 - 5 天才能正常吃饭。若伤口恢复良好，无红肿、疼痛、渗血等异常，1 - 2 天即可。
2.饮食种类：拆线后先从软烂、清淡的食物开始，如米粥、面条等。避免食用辛辣、坚硬、过热或过冷的食物，以防刺激伤口。待伤口适应后，再逐渐恢复正常饮食。
3.个人体质：体质较好的人恢复较快，能较早正常吃饭；而体质较弱或患有基础疾病（如糖尿病等）的人，恢复时间可能延长。
4.口腔卫生状况：保持良好的口腔卫生有助于伤口愈合。拆线后认真刷牙、使用漱口水，能减少感染风险，促进恢复，从而更快正常进食。
5.后续护理：遵循医生的建议，如避免用拔牙侧咀嚼、不频繁舔舐伤口等，有助于伤口恢复，缩短正常吃饭的时间。
总之，拔牙拆线后的饮食恢复时间因人而异。在恢复期间，要密切关注伤口情况，如有异常应及时就医。遵循医生的指导，逐步调整饮食，以促进伤口的良好愈合。