水解奶粉主要包括适度水解奶粉、深度水解奶粉和氨基酸奶粉等。适度水解奶粉适合预防过敏；深度水解奶粉用于治疗轻中度牛奶蛋白过敏；氨基酸奶粉则针对重度牛奶蛋白过敏。常见的品牌有雀巢、美赞臣、爱他美等。

1.适度水解奶粉：适度水解奶粉通过特殊工艺将大分子牛奶蛋白切割成较小的肽段和氨基酸，降低了蛋白质的致敏性。例如雀巢超级能恩、美赞臣亲舒等，适合有过敏家族史的宝宝预防过敏。

2.深度水解奶粉：深度水解奶粉将牛奶蛋白水解为短肽和少量游离氨基酸。像美赞臣安敏健、雀巢肽敏舒等，能有效治疗轻中度牛奶蛋白过敏。

3.氨基酸奶粉：氨基酸奶粉中的蛋白质完全由游离氨基酸组成，无致敏性。爱他美氨基酸奶粉是常见的一种，适用于重度牛奶蛋白过敏的宝宝。

4.选择建议：家长在为宝宝选择水解奶粉时，应根据宝宝的过敏情况和医生建议进行。如果宝宝只是有过敏风险，可先尝试适度水解奶粉；若已出现过敏症状，需根据症状轻重选择深度水解奶粉或氨基酸奶粉。

5.注意事项：在给宝宝更换水解奶粉期间，要密切观察宝宝的身体状况，如有无腹泻、呕吐、皮疹等不良反应。同时，水解奶粉的口感可能不如普通奶粉，宝宝可能需要一段时间适应。

总之，水解奶粉为牛奶蛋白过敏的宝宝提供了营养保障，但选择时务必谨慎，遵循医生建议，保障宝宝健康成长。