常见的糖有单糖、双糖、寡糖、多糖、糖醇等。
1.单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖，是不能再水解的最简单的糖类，能直接被人体吸收利用。
2.双糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖，由两个单糖分子组成，需要在体内分解为单糖后才能被吸收。
3.寡糖：棉籽糖、水苏糖等，一般难以被人体消化吸收，但某些寡糖对肠道健康有益。
4.多糖：淀粉、糖原、纤维素，是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成。淀粉是人类获取能量的重要来源，糖原主要存在于肝脏和肌肉中，用于储存能量，纤维素则不能被人体消化，但有助于促进肠道蠕动。
5.糖醇：木糖醇、山梨醇、甘露醇等，甜度与蔗糖相似，但热量较低，常用于无糖食品中。
了解不同种类的糖对于合理饮食和保持健康具有重要意义，在日常生活中应根据自身需求适量选择。