无蛋白质奶粉通常是为特定人群设计的特殊医学用途配方食品，常见的有无乳糖蛋白深度水解奶粉、氨基酸配方奶粉等。
1.无乳糖蛋白深度水解奶粉：这种奶粉将蛋白质水解为小分子肽段和氨基酸，降低了蛋白质的致敏性，适合对牛奶蛋白过敏且伴有乳糖不耐受的宝宝。例如雀巢蔼儿舒、美赞臣安敏健等。
2.氨基酸配方奶粉：其所含的蛋白质完全由游离氨基酸组成，几乎不会引起过敏反应。常见的有纽康特、恩敏舒等品牌。
3.大豆蛋白配方奶粉：对于牛奶蛋白过敏但不过敏于大豆蛋白的宝宝，可以选择此类奶粉。像雅培的大豆蛋白配方奶粉。
4.植物蛋白配方奶粉：以植物蛋白为主要蛋白质来源，如豌豆蛋白、燕麦蛋白等。部分品牌有合生元的植物蛋白配方奶粉。
5.特殊医学用途无蛋白奶粉：这类奶粉是针对某些特殊疾病或代谢障碍的患者研发的，如苯丙酮尿症患者适用的无蛋白奶粉。
需要注意的是，选择无蛋白质奶粉应在医生或营养师的指导下进行，以确保满足个体的营养需求。