艾叶花椒水的熬制时间会受到多种因素的影响，如材料用量、熬制工具、火候大小、期望浓度以及用途等。
1. 材料用量：若使用较多的艾叶和花椒，通常需要熬制 20 - 30 分钟，以充分释放有效成分。反之，用量较少时，熬制 15 - 20 分钟可能就足够。
2. 熬制工具：使用砂锅熬制，传热均匀，一般 15 - 25 分钟即可。若用铁锅，可能需要 20 - 30 分钟。
3. 火候大小：小火慢熬大概需要 25 - 30 分钟，中火熬制则 15 - 20 分钟左右。
4. 期望浓度：若希望得到浓度较高的艾叶花椒水，熬制时间应在 25 - 30 分钟。若对浓度要求不高，15 - 20 分钟即可。
5. 用途：用于泡脚，熬制 20 - 25 分钟为宜。若用于外用擦洗，15 - 20 分钟较合适。
总之，熬制艾叶花椒水的时间并非固定不变，需要综合考虑上述多种因素来决定。在熬制过程中，要注意观察水的状态和颜色，以确保达到理想的效果。