常见的糖除蔗糖外,还有葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、半乳糖等。
1.葡萄糖:葡萄糖是一种单糖,在人体中起着重要的能量供应作用。它广泛存在于水果、蜂蜜等食物中。
2.果糖:果糖也是一种单糖,常见于水果和蜂蜜中,甜度较高。
3.乳糖:乳糖是存在于乳汁中的双糖,由葡萄糖和半乳糖组成。
4.麦芽糖:麦芽糖由两个葡萄糖分子组成,常见于发芽的谷物中。
5.半乳糖:半乳糖通常与葡萄糖结合形成乳糖,在某些食物中也有少量存在。
总之,这些糖在食物中都有一定的分布,人体对它们的代谢和利用方式也有所不同。在日常饮食中,应注意合理摄入各种糖类,以维持身体的健康和正常生理功能。