高尿酸患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤、酒类、豆类等。
1.动物内脏：猪肝、猪心、鸡肝等，嘌呤含量极高，易导致尿酸升高。
2.海鲜：如虾、蟹、贝类等，多数属于高嘌呤食物。
3.肉汤：尤其是浓肉汤，嘌呤易溶于水，肉汤中嘌呤含量较高。
4.酒类：特别是啤酒，酒精会影响尿酸排泄，增加尿酸生成。
5.豆类：如黄豆、黑豆等，嘌呤含量相对较高。
6.菌菇类：香菇、金针菇等，嘌呤含量不低，应适量食用。
7.含糖饮料：其中的果糖会促进尿酸生成。
总之，高尿酸患者要严格控制饮食，减少高嘌呤食物的摄入，这对于控制尿酸水平、预防痛风发作非常重要。同时，还应多喝水，促进尿酸排泄。