骨折后饮食需要注意营养均衡、避免刺激性食物、增加蛋白质摄入、补充维生素和矿物质、控制糖分摄入等。
1. 营养均衡：保证食物种类丰富，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等，以提供身体恢复所需的各种营养素。
2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油腻食物、生冷食物等，以免引起胃肠道不适，影响营养吸收。
3. 增加蛋白质摄入：多吃瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等富含优质蛋白质的食物，有助于伤口愈合和肌肉修复。
4. 补充维生素和矿物质：摄入富含维生素 C 的水果（如橙子、草莓、猕猴桃）、富含维生素 D 的食物（如鱼肝油、蛋黄）以及富含钙的食物（如奶制品、豆制品、虾皮），促进骨骼恢复。
5. 控制糖分摄入：减少甜食和高糖饮料的摄入，避免血糖波动影响伤口愈合。
6. 多喝水：保持身体水分充足，促进新陈代谢和废物排出。
总之，骨折后的饮食调整对于康复至关重要。合理的饮食能够为身体提供足够的营养支持，加速骨折愈合和恢复健康。但饮食调整只是康复的一部分，还需结合适当的治疗和康复训练。