老人脑炎的症状多样，包括发热、头痛、精神行为异常、意识障碍、抽搐等。
1.发热：体温升高是常见症状之一，可能是低热或高热，这是由于病原体感染导致的炎症反应。
2.头痛：多为持续性剧烈头痛，可能伴有恶心、呕吐，是颅内压增高或脑膜刺激的表现。
3.精神行为异常：如烦躁、谵妄、幻觉、淡漠等，与脑部神经功能受损有关。
4.意识障碍：可出现嗜睡、昏睡甚至昏迷，表明脑部受损严重，影响了意识状态。
5.抽搐：表现为肢体的不自主抽动或全身性惊厥，是大脑神经元异常放电所致。
6.颈项强直：颈部肌肉僵硬，活动受限，提示脑膜受到刺激。
7.呕吐：可能为喷射性呕吐，与颅内压增高相关。
8.肢体无力：单侧或双侧肢体力量减弱，影响活动能力。
老人一旦出现上述症状，应高度警惕脑炎的可能，及时前往正规医院就诊，进行相关检查和治疗，以避免病情延误。