类风湿患者在饮食上，要注意营养均衡、避免刺激性食物、控制脂肪摄入、多摄入富含抗氧化物质的食物、关注食物对病情的影响等。
1. 营养均衡：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质可选择瘦肉、鱼类、豆类等；碳水化合物以全谷物、蔬菜为主；维生素和矿物质可从新鲜蔬果中获取。
2. 避免刺激性食物：减少辛辣、油腻、生冷食物的摄入，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免加重胃肠道负担。
3. 控制脂肪摄入：限制动物脂肪的摄取，可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的健康脂肪。
4. 多摄入富含抗氧化物质的食物：例如蓝莓、草莓、菠菜等，有助于减轻炎症反应。
5. 关注食物对病情的影响：有些患者可能对某些食物过敏或不耐受，如海鲜、牛奶等，食用后可能导致病情加重，应注意观察并避免。
总之，类风湿患者的饮食调整对于控制病情有一定的辅助作用，但不能替代正规的治疗。患者应在医生的指导下，制定适合自己的饮食方案。