具有化痰作用的菜有白萝卜、雪梨、百合、竹笋、冬瓜等。
1.白萝卜：白萝卜味辛甘，性凉，具有下气、消食、润肺、解毒生津、利尿通便等功效。其含有的芥子油、淀粉酶和粗纤维，能够促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动，有助于止咳化痰。
2.雪梨：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素 B1、B2、C、胡萝卜素等，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
3.百合：百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其含有的黏液质，有润燥清热的作用，可辅助化痰。
4.竹笋：竹笋味甘、微寒，无毒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
5.冬瓜：冬瓜性凉，能消痰、清热。冬瓜皮和冬瓜子也都有利水化痰的作用。
日常饮食中适当食用这些具有化痰作用的菜，有助于保持呼吸道的通畅和健康。但如果咳嗽痰多的症状较为严重，还需及时就医，明确病因，进行针对性治疗。