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哪些海鲜容易引发过敏反应?

2024-10-25 08:42:45

海鲜中容易导致过敏的有虾、蟹、贝类、鱼、海藻类等。

1.虾:虾是常见的过敏原,尤其是对虾、基围虾等。其蛋白质成分可能引发人体免疫系统的异常反应。

2.蟹:螃蟹中的蟹肉、蟹黄都可能引起过敏,过敏症状可能包括皮肤瘙痒、红肿等。

3.贝类:如扇贝、牡蛎、蛤蜊等,它们含有的蛋白质和一些特殊物质容易导致过敏。

4.鱼:像鳕鱼、三文鱼、金枪鱼等,其蛋白质和某些微量成分可能引发过敏。

5.海藻类:海带、紫菜等海藻类食物,也可能使部分人产生过敏症状。

不同人对海鲜的过敏反应可能不同,如果食用海鲜后出现过敏症状,应立即停止食用,并及时就医。

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