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哪些坚果的嘌呤含量较高?

2024-10-25 06:02:52

常见的坚果中,花生、腰果、杏仁、松子、夏威夷果等嘌呤含量相对较高。

1.花生:每 100 克花生中的嘌呤含量约为 96 毫克。花生是一种常见的坚果,富含蛋白质、脂肪和多种维生素,但对于高尿酸血症和痛风患者来说,应适量食用。

2.腰果:每 100 克腰果的嘌呤含量约为 80 毫克。腰果口感香脆,含有丰富的矿物质,但嘌呤含量不容忽视。

3.杏仁:100 克杏仁中的嘌呤含量大约在 32 毫克左右。杏仁具有一定的营养价值,不过食用时也要考虑其嘌呤含量。

4.松子:每 100 克松子中的嘌呤含量约为 48 毫克。松子富含不饱和脂肪酸等营养成分,但高尿酸人群需控制摄入量。

5.夏威夷果:100 克夏威夷果的嘌呤含量约为 25 毫克。虽然相对较低,但大量食用仍可能对尿酸水平产生影响。

总之,对于高尿酸血症和痛风患者来说,食用坚果时需要注意选择和控制摄入量,以免加重病情。同时,还应遵循低嘌呤饮食原则,多吃蔬菜水果,多喝水,促进尿酸排泄。

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