容易引起皮肤过敏的食物有海鲜、蛋类、牛奶、坚果、水果等。
1.海鲜：如虾、蟹、贝类等，其富含蛋白质，对于某些过敏体质的人来说，食用后可能引发过敏反应，出现皮肤红肿、瘙痒等症状。
2.蛋类：鸡蛋是常见的过敏原之一，其中的蛋清部分更容易导致过敏。
3.牛奶：牛奶中的蛋白质成分可能引起过敏，尤其在儿童中较为常见。
4.坚果：像花生、杏仁、腰果等坚果，有些人食用后会出现皮肤过敏的表现。
5.水果：例如芒果、桃子、草莓等，可能导致皮肤过敏，出现皮疹等症状。
总之，每个人的体质不同，对食物过敏的种类和反应也各不相同。如果发现食用某种食物后出现皮肤过敏症状，应及时停止食用，并尽快就医。建议平时留意自己的饮食，了解自身的过敏情况，以预防过敏反应的发生。