高嘌呤食物包括海鲜类、动物内脏类、肉类、豆类、菌菇类等。
1.海鲜类：如凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、生蚝、扇贝等，这些海鲜中的嘌呤含量较高。
2.动物内脏类：猪肝、猪心、猪肺、鸡肝、鸭肝等，动物内脏往往富含嘌呤。
3.肉类：猪肉、牛肉、羊肉等红肉，以及鸡肉、鸭肉等白肉，尤其是肉汤中的嘌呤含量不容小觑。
4.豆类：黄豆、黑豆、绿豆等豆类食物，嘌呤含量相对较高。
5.菌菇类：香菇、金针菇、杏鲍菇等菌菇，也属于高嘌呤食物。
了解高嘌呤食物对于预防和控制高尿酸血症、痛风等疾病具有重要意义。在日常饮食中，应适量摄入这些食物，避免因嘌呤摄入过多而影响健康。