具有祛痰功效的蔬菜有白萝卜、雪梨、百合、竹笋、冬瓜等。
1.白萝卜：白萝卜味辛甘，性凉，具有下气、消食、润肺、解毒生津、利尿通便的功效。其含有的芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动。对于咳嗽痰多的患者，食用白萝卜有助于祛痰。
2.雪梨：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素 B1、B2、C、胡萝卜素等。具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
3.百合：百合不仅是一种美味的蔬菜，还具有养阴润肺、清心安神的功效。对于肺热咳嗽、痰中带血等症状有一定的缓解作用。
4.竹笋：竹笋味甘，性微寒，具有清热化痰、益气和胃、消渴利水等功效。其富含的植物纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排出痰液。
5.冬瓜：冬瓜性凉，能消痰、清热。冬瓜皮利水消肿，冬瓜仁清肺化痰。
总之，这些蔬菜在一定程度上有助于祛痰，但不能替代药物治疗。如果咳嗽痰多的症状严重或持续不缓解，应及时就医，查明原因，进行针对性治疗。