具有止咳化痰作用的蔬菜有白萝卜、雪梨、百合、丝瓜、竹笋等。
1.白萝卜：白萝卜味辛甘，性凉，具有下气、消食、润肺、解毒生津、利尿通便的功效。其含有的芥子油、淀粉酶和粗纤维，能够促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动。
2.雪梨：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素 B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
3.百合：百合不仅是一种美丽的花卉，也是一味良药。百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效。
4.丝瓜：丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。
5.竹笋：竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
这些蔬菜在一定程度上有助于止咳化痰，但如果咳嗽咳痰症状严重，建议及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，饮食调理只是辅助手段，不能替代药物治疗。