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哪些鱼的嘌呤含量较高?

2024-10-25 21:01:47

常见的含嘌呤高的鱼有白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、乌鱼等。

1.白带鱼:其嘌呤含量相对较高,每 100 克白带鱼中嘌呤含量约为 390 毫克。

2.沙丁鱼:也是嘌呤含量较高的鱼类之一,100 克沙丁鱼中的嘌呤含量通常在 295 毫克左右。

3.凤尾鱼:这种鱼的嘌呤含量较高,约 363 毫克/100 克。

4.鲭鱼:每 100 克鲭鱼含有的嘌呤大约为 247 毫克。

5.乌鱼:同样属于嘌呤含量高的鱼,100 克乌鱼中嘌呤含量约 183 毫克。

对于高尿酸血症或痛风患者,应尽量避免食用这些嘌呤含量高的鱼,以防病情加重。同时,在饮食上要注意均衡,多吃蔬菜水果,多喝水,促进尿酸的排泄。

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