尿酸高患者在饮食方面需要注意，有些素菜也不宜多吃，如菠菜、香菇、芦笋、豆苗、黄豆芽等。
1.菠菜：菠菜含有一定量的草酸，草酸在体内可能会影响尿酸的排泄，从而导致尿酸水平升高。
2.香菇：香菇属于高嘌呤食物，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，尿酸高的患者食用后可能加重病情。
3.芦笋：芦笋中的嘌呤含量相对较高，过多食用不利于尿酸的控制。
4.豆苗：豆苗也是嘌呤含量较高的素菜之一，容易使尿酸生成增多。
5.黄豆芽：黄豆芽富含嘌呤，尿酸高的人应尽量少吃。
总之，尿酸高的患者要注意饮食的合理搭配，对于上述素菜应尽量控制摄入量。同时，还应多喝水，促进尿酸的排泄。如果尿酸水平过高，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。