尿酸高时，有些素菜也需注意控制摄入量，如菠菜、香菇、芦笋、紫菜、豆苗等。
1.菠菜：菠菜中含有一定量的草酸，草酸在体内可能会影响尿酸的排泄。
2.香菇：香菇属于高嘌呤蔬菜，过量食用可能导致尿酸升高。
3.芦笋：芦笋嘌呤含量相对较高，不利于尿酸的控制。
4.紫菜：紫菜中的嘌呤含量不低，尿酸高的人群应谨慎食用。
5.豆苗：豆苗也是嘌呤含量较高的素菜之一，食用过多可能对尿酸水平产生不利影响。
总之，尿酸高的人群在饮食上要多加注意，除了上述素菜外，还需综合考虑其他食物的嘌呤含量，避免高嘌呤食物的大量摄入。同时，要多喝水，促进尿酸排泄，必要时应遵循医生建议进行治疗。