尿酸高的患者应避免食用嘌呤含量较高的蔬菜，如菠菜、芦笋、紫菜、香菇、豆苗等。
1.菠菜：菠菜属于中嘌呤蔬菜，尿酸高的患者大量食用可能会影响尿酸水平。
2.芦笋：芦笋的嘌呤含量相对较高，容易导致尿酸生成增多。
3.紫菜：紫菜中的嘌呤含量不低，食用后可能不利于尿酸的控制。
4.香菇：香菇是常见的高嘌呤蔬菜，尿酸高时应限制摄入。
5.豆苗：豆苗也含有一定量的嘌呤，过量食用可能加重尿酸高的情况。
总之，尿酸高的患者在饮食上要多加注意，对于嘌呤含量较高的蔬菜要谨慎食用，同时还应避免高嘌呤的肉类、海鲜、豆类等食物，多喝水，适当运动，以促进尿酸的排出。如果尿酸水平持续升高或出现关节疼痛等症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。