皮肤过敏期间，适宜吃的菜有白菜、胡萝卜、南瓜、西红柿、黄瓜等。
1.白菜：富含维生素 C、维生素 E 和矿物质，具有抗氧化作用，有助于减轻皮肤炎症。
2.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，能在体内转化为维生素 A，对皮肤细胞的修复和再生有益。
3.南瓜：富含维生素 A 和果胶，可增强皮肤的抵抗力，促进皮肤的新陈代谢。
4.西红柿：含有多种维生素和抗氧化剂，如番茄红素，能减轻皮肤过敏引起的红肿。
5.黄瓜：水分充足，具有清热解渴、利水消肿的功效，能缓解皮肤过敏带来的不适。
总之，在皮肤过敏期间，选择这些蔬菜有助于改善皮肤状况，但饮食调整只是辅助措施，还需避免接触过敏原，必要时寻求医生的帮助。