上颚主要有硬腭、软腭、腭扁桃体、腭垂、腭帆等器官。
1.硬腭：位于上颚前部，由上颌骨的腭突和腭骨的水平板构成，表面覆盖着黏膜，质地较硬，起到分隔口腔和鼻腔的作用。
2.软腭：位于硬腭后方，由肌肉和黏膜组成，在吞咽和发音时发挥重要功能。
3.腭扁桃体：位于口咽两侧的扁桃体窝内，是人体的免疫器官之一。
4.腭垂：又称悬雍垂，位于软腭的游离缘中部，在吞咽和发音时协助封闭鼻咽腔。
5.腭帆：由腭垂向两侧延伸的部分，参与吞咽和发音的调节。
总之，上颚的这些器官在呼吸、吞咽、发音等生理功能中都起着重要的作用，它们相互协作，共同维持人体的正常生理活动。