痛风病人不宜吃高嘌呤的菜，如动物内脏、海鲜、肉汤、豆类、香菇等。
1.动物内脏：猪肝、猪心、鸡肝等，嘌呤含量极高，容易导致血尿酸升高，诱发痛风发作。
2.海鲜：虾、蟹、贝类等，多数海鲜属于高嘌呤食物，会加重痛风症状。
3.肉汤：如鸡汤、排骨汤等，经过长时间炖煮，肉中的嘌呤大量溶于汤中，饮用后易使血尿酸水平上升。
4.豆类：黄豆、黑豆、绿豆等，嘌呤含量相对较高，痛风患者应控制摄入量。
5.香菇：属于高嘌呤蔬菜，食用过多可能引起痛风发作。
总之，痛风病人要严格控制饮食，避免食用上述高嘌呤的菜，以减少痛风发作的风险。同时，还应多喝水，促进尿酸排泄。