痛风患者应避免食用高嘌呤的菜，如动物内脏、海鲜、浓肉汤、豆类、香菇等。
1.动物内脏：猪肝、猪心、鸡肝等，嘌呤含量极高，容易导致血尿酸升高。
2.海鲜：虾、蟹、贝类等，多数海鲜属于高嘌呤食物，会加重痛风病情。
3.浓肉汤：如排骨汤、鸡汤等，经过长时间熬煮，嘌呤溶于汤中，大量摄入不利。
4.豆类：黄豆、黑豆等，嘌呤含量相对较高，食用过多可能影响尿酸代谢。
5.香菇：属于菌菇类，嘌呤含量不低，痛风患者要控制摄入量。
总之，痛风患者在饮食上要特别注意，尽量避免食用上述高嘌呤的菜，以控制血尿酸水平，减少痛风发作的风险。同时，还应注意多喝水，促进尿酸排泄。