痛风患者可以吃的蔬菜有很多，如白菜、萝卜、黄瓜、冬瓜、南瓜等。
1.白菜：富含维生素、矿物质和膳食纤维，嘌呤含量低，有助于补充营养，且不会导致尿酸升高。
2.萝卜：水分充足，能促进消化，嘌呤含量极少，对痛风患者较为友好。
3.黄瓜：属于低嘌呤食物，具有清热利水的作用，适合痛风患者食用。
4.冬瓜：有利尿作用，能帮助排出体内多余的尿酸。
5.南瓜：营养丰富，所含的嘌呤量低，不会加重痛风病情。
6.芹菜：富含钾元素，有助于促进尿酸排泄。
7.西红柿：富含维生素和矿物质，嘌呤含量低，可放心食用。
8.苦瓜：具有清热解毒、利尿消肿的功效，对痛风患者有益。
总之，痛风患者在饮食上选择蔬菜时，应以低嘌呤、富含营养、有利尿作用的蔬菜为主，但也要注意饮食均衡。