痛风患者应避免食用高嘌呤的肉类，如动物内脏、海鲜类、浓肉汤煮的肉类、部分畜肉、部分禽肉等。
1.动物内脏：猪肝、猪心、猪腰子等，嘌呤含量极高，容易导致血尿酸升高，诱发痛风发作。
2.海鲜类：如贝类、虾类、蟹类、沙丁鱼等，多数海鲜属于高嘌呤食物。
3.浓肉汤煮的肉类：经过长时间熬煮的肉汤，嘌呤会大量溶入汤中，使肉也富含嘌呤。
4.部分畜肉：像羊肉、牛肉等，嘌呤含量相对较高，应适量控制食用量。
5.部分禽肉：鸡肉、鸭肉等，尤其是皮的部分，嘌呤含量较高。
总之，痛风患者在饮食上要特别注意肉类的选择，尽量避免食用上述高嘌呤肉类，以控制血尿酸水平，减少痛风发作的风险。同时，还应注意其他饮食因素，如限制饮酒、避免高果糖饮料等，并遵循医生的建议进行规范治疗。