头肌主要包括面肌和咀嚼肌，面肌有枕额肌、眼轮匝肌、口轮匝肌等，咀嚼肌有咬肌、颞肌、翼内肌、翼外肌等。
1.面肌：
枕额肌：位于颅顶，由额腹、枕腹和帽状腱膜构成，可提眉、皱额。
眼轮匝肌：环绕眼裂，能使眼睑闭合。
口轮匝肌：位于口周，收缩时可闭口。
2.咀嚼肌：
咬肌：起自颧弓，止于下颌支外面，参与咀嚼运动。
颞肌：起自颞窝，止于下颌骨冠突，协助咬肌上提下颌骨。
翼内肌：起自翼突窝，止于下颌角内面，上提下颌骨。
翼外肌：位于颞下窝内，两侧同时收缩可使下颌骨向前，一侧收缩使下颌骨向对侧移动。
头肌在面部表情和咀嚼功能中发挥着重要作用，其正常的收缩和舒张有助于完成各种面部动作和进食。