突然过敏可能出现皮肤症状、呼吸道症状、消化道症状、心血管症状、眼部症状等。
1.皮肤症状：皮肤可能会发红、瘙痒、出现红斑、丘疹、风团，甚至可能出现水疱、渗出、表皮剥脱等。常见的如急性荨麻疹、接触性皮炎等。
2.呼吸道症状：可能有打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、喘息、呼吸困难等，严重时可能导致喉头水肿，引起窒息。比如过敏性鼻炎、支气管哮喘急性发作。
3.消化道症状：可能表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。食物过敏时较易出现此类症状。
4.心血管症状：部分患者会出现血压下降、头晕、心慌等，过敏性休克时这些症状较为严重。
5.眼部症状：眼睛可能会发痒、红肿、流泪等。
总之，突然过敏的症状多样，且可能因过敏原、个体差异而有所不同。一旦出现可疑的过敏症状，应尽快脱离可疑过敏原，并及时就医。