咽炎患者在饮食方面有诸多禁忌，如辛辣食物、油腻食物、过甜食物、过冷食物、酒精饮品等。
1.辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣调味品制作的食物，容易刺激咽部黏膜，加重炎症。
2.油腻食物：油炸食品、肥肉等高脂肪食物，会导致消化负担加重，影响咽部恢复。
3.过甜食物：糖果、蛋糕、甜饮料等，可促使痰液增多，不利于咽部炎症的消退。
4.过冷食物：冰淇淋、冷饮等，会使咽部血管收缩，血液循环不畅，影响炎症的缓解。
5.酒精饮品：白酒、啤酒、红酒等，会刺激咽部黏膜，加重充血和肿胀。
总之，咽炎患者要注意饮食的调整，避免食用上述禁忌食物，以促进咽部炎症的恢复。