咽炎患者可以通过食用一些食物来缓解症状，如梨、蜂蜜、百合、萝卜、银耳等。
1.梨：梨具有润肺止咳、清热降火的作用。可以直接食用，也可以煮梨水喝。
2.蜂蜜：蜂蜜有润喉、消炎的功效。可以用温水冲服，或者直接含服。
3.百合：百合能滋阴润肺、清心安神。可以煮粥食用，也能与其他食材一起煲汤。
4.萝卜：萝卜有下气、消食、润肺的效果。可以凉拌萝卜丝，或者煮萝卜汤。
5.银耳：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用。可煮银耳羹食用。
食疗方法对于咽炎的缓解有一定帮助，但不能替代药物治疗。如果咽炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。