治疗咽喉炎的中药有金银花、连翘、桔梗、麦冬、胖大海等。
1.金银花：金银花自古被誉为清热解毒的良药，性甘寒、气芳香，是传统凉茶中的重要成分。金银花能清热解毒，有效疏散风热，对于咽喉炎患者的咽喉肿痛有一定的缓解作用。
2.连翘：连翘具有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效。可用于热毒蕴结所致的咽喉肿痛，能减轻炎症反应。
3.桔梗：桔梗开宣肺气，祛痰利咽。常用于肺气不宣导致的咽喉肿痛，能促进痰液排出，缓解咽喉不适。
4.麦冬：麦冬养阴生津，润肺清心。对于阴虚火旺引起的咽喉炎，麦冬能够滋阴润燥，改善咽喉干燥、疼痛等症状。
5.胖大海：胖大海具有清热利咽、润肺开音、润肠通便的作用。常用于肺热声哑、咽喉疼痛等症状。
总之，以上中药对于咽喉炎的治疗有一定的辅助作用，但具体使用时应根据个人体质和病情，在医生的指导下合理选用。