猪肉中可能存在的寄生虫有猪带绦虫、旋毛虫、弓形虫、肉孢子虫、猪囊尾蚴等。
1.猪带绦虫：是一种大型绦虫，人若食用未煮熟的含囊尾蚴的猪肉，就可能感染。其幼虫在人体内可引起囊虫病，成虫可导致绦虫病。
2.旋毛虫：其幼虫寄生在肌肉纤维中，人食用含旋毛虫幼虫包囊的未煮熟猪肉后易感染，引起发热、肌肉疼痛等症状。
3.弓形虫：不仅能寄生在猪体内，也可通过多种途径传播给人。孕妇感染可能导致胎儿畸形等严重后果。
4.肉孢子虫：感染后可能出现腹泻、腹痛、发热等症状。
5.猪囊尾蚴：人食用被感染的猪肉后，囊尾蚴可在人体寄生，引起脑囊虫病、眼囊虫病等。
为避免感染这些寄生虫，一定要将猪肉彻底煮熟煮透。购买猪肉时要选择正规渠道，确保猪肉经过检疫。