一般来说，人的眼睛度数在成年后会逐渐趋于稳定，但具体年龄因人而异，受到遗传、用眼习惯、眼部疾病、环境因素和身体发育等多种因素的影响。
1.遗传：如果家族中有高度近视或其他眼部疾病的遗传史，可能会影响眼睛度数稳定的时间。
2.用眼习惯：长期近距离用眼、过度用眼、不正确的用眼姿势等不良习惯，会导致眼睛度数不稳定。
3.眼部疾病：如角膜炎、青光眼、白内障等眼部疾病，可能影响屈光状态，使度数不稳定。
4.环境因素：长期处于光线过强或过弱的环境中，或者经常接触电子设备的蓝光辐射，也可能影响眼睛度数。
5.身体发育：通常在 18 岁左右身体发育基本完成，此时眼睛度数趋于稳定，但也有部分人在 20 岁甚至更晚才稳定。
总之，眼睛度数稳定的年龄不是绝对的，要养成良好的用眼习惯，定期进行眼部检查，及时发现和处理眼部问题，以保持眼睛的健康。