人体蛋白包括多种类型，如白蛋白、球蛋白、血红蛋白等，其正常值因蛋白类型和检测方法不同而有所差异。一般来说，白蛋白正常值约为 35 - 55 g/L，球蛋白约为 20 - 30 g/L，男性血红蛋白约为 120 - 160 g/L，女性约为 110 - 150 g/L。

1.白蛋白：白蛋白是由肝实质细胞合成，是血浆中含量最多的蛋白质。其主要作用是维持血浆胶体渗透压、运输营养物质和代谢产物等。正常值范围通常在 35 - 55 g/L。当白蛋白降低，可能提示营养不良、肝硬化、肾病综合征等；升高可能与脱水、血液浓缩等有关。

2.球蛋白：球蛋白分为α、β、γ球蛋白，具有免疫调节和抗体活性等功能。正常值约为 20 - 30 g/L。球蛋白降低可能与免疫功能低下、药物影响等有关；升高可能提示感染、自身免疫性疾病等。

3.血红蛋白：血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质。男性正常值约为 120 - 160 g/L，女性约为 110 - 150 g/L。血红蛋白降低常见于贫血，如缺铁性贫血、巨幼细胞贫血等；升高可能与高原生活、心肺疾病等有关。

4.总蛋白：总蛋白是白蛋白和球蛋白的总和，正常值约为 60 - 80 g/L。总蛋白异常可能反映肝脏、肾脏或免疫系统的疾病。

5.其他蛋白：如前白蛋白、转铁蛋白等，也有各自的正常参考范围和临床意义。

人体蛋白的正常值是一个相对范围，检测结果需结合个体的具体情况和其他检查指标进行综合分析。如果蛋白值异常，应及时就医，在医生的指导下进一步检查和治疗。