灭菌所需温度因灭菌方法不同而有所差异，常见的有高压蒸汽灭菌、干热灭菌等。一般来说，高压蒸汽灭菌通常在 121℃，干热灭菌则在 160 - 170℃。
1.高压蒸汽灭菌：这是一种常用且高效的灭菌方法，通常在 121℃的温度下，保持 15 - 20 分钟，能够杀灭包括芽孢在内的所有微生物。常用于医疗器械、敷料等的灭菌。
2.干热灭菌：干热灭菌的温度一般在 160 - 170℃，持续 2 小时左右。适用于耐高温但不宜用湿热灭菌的物品，如玻璃器皿、金属器械等。
3.煮沸灭菌：将物品放入沸水中，持续煮沸 15 - 20 分钟，能杀灭一般细菌。但对于芽孢等抵抗力较强的微生物，效果有限。
4.巴氏消毒法：主要用于牛奶、酒类等食品的消毒，一般在 62 - 65℃保持 30 分钟，或在 75 - 90℃保持 15 - 16 秒。
5.间歇灭菌法：将物品加热至 100℃，保持 30 - 60 分钟，然后冷却至室温，每天进行一次，连续进行三次，可达到灭菌目的。
不同的灭菌方法适用于不同的物品和场景，在实际操作中，应根据具体情况选择合适的灭菌方法和温度，以确保灭菌效果。