霉菌在不同温度下的存活情况不同，一般来说，60℃及以上的高温持续一段时间、100℃左右的沸水以及更高的温度都能有效杀灭霉菌。常见的霉菌如黄曲霉、黑曲霉等，其对温度的耐受程度也有所差异。
1. 60℃：多数霉菌在 60℃左右持续加热一段时间会被杀灭，但部分霉菌可能仍有存活。
2. 80℃：在 80℃的环境下，大部分常见霉菌会被杀灭，如青霉、毛霉等。
3. 100℃：100℃的沸水能迅速杀灭绝大多数霉菌，这是家庭中常用的消毒方法之一。
4. 121℃：在高压蒸汽灭菌时，121℃的高温可以彻底消灭霉菌及其孢子。
5. 200℃以上：在工业高温处理中，200℃以上的高温能确保霉菌完全被消除。
总之，要杀灭霉菌，温度和持续时间是关键因素。在日常生活中，可以通过高温消毒的方式来减少霉菌的滋生和传播，但对于一些特殊环境或物品，可能需要更高的温度和更专业的处理方法。