刚开始做俯卧撑的数量应根据个人的身体状况、运动基础、年龄、性别和健康目标等来决定，一般来说，对于大多数成年人，可从 5-10 个起步。
1.身体状况：如果平时缺乏运动，身体素质较差，可能从 3-5 个开始，逐渐增加。身体较为健康，有一定运动基础的，可从 8-10 个起步。
2.运动基础：完全没有运动经验的人，建议先尝试 3-5 个，感受肌肉发力和动作要领。有一定运动习惯的人，比如经常跑步、游泳等，可从 8 个左右开始。
3.年龄：年轻人身体机能较好，可从 8-10 个起步。中老年人关节和肌肉力量相对较弱，从 3-5 个开始较为合适。
4.性别：通常男性力量相对较强，可从 8 个左右开始。女性力量稍弱，从 5 个左右开始。
5.健康目标：如果只是为了保持基本的身体活动，5-8 个起步即可。若想通过俯卧撑增强肌肉力量和耐力，可从 8-10 个开始，并逐步增加数量。
总之，刚开始做俯卧撑的数量因人而异，关键是要根据自身实际情况选择合适的起点，然后循序渐进地增加数量，避免过度疲劳和受伤。