锻炼后补充蛋白质的量取决于多个因素，包括锻炼类型、锻炼强度、个人体重、目标需求以及身体状况等。
1.锻炼类型：有氧运动如慢跑、游泳，补充量相对较少；力量训练如举重、俯卧撑，需要更多蛋白质来修复和增长肌肉。
2.锻炼强度：高强度锻炼比低强度锻炼需要更多蛋白质来支持肌肉恢复和生长。
3.个人体重：一般来说，体重越大，所需补充的蛋白质也越多。通常建议每公斤体重补充 1.2 - 2 克蛋白质。
4.目标需求：如果是增肌，蛋白质摄入量要高于维持健康或减脂的需求。
5.身体状况：身体有疾病或处于特殊生理时期（如术后康复、孕妇等），对蛋白质的需求也会有所不同。
总之，锻炼后补充蛋白质的量应综合考虑上述因素，合理补充，以促进身体恢复和达到锻炼目标。同时，建议通过多样化的食物来源获取蛋白质，如鸡胸肉、鱼虾、豆类、蛋类等。