细菌的种类繁多，其被杀死所需的温度也各不相同。一般来说，常见的细菌在 60 摄氏度至 100 摄氏度之间能被杀死，但也有一些特殊的细菌需要更高的温度，例如芽孢杆菌的芽孢可能需要 120 摄氏度以上的高温才能杀灭。常见的能通过高温杀灭的细菌有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌等。

1. 大肠杆菌：通常在 60 摄氏度左右持续加热 15 分钟至 30 分钟可被杀灭。它是肠道中的常见细菌，若食物被其污染，可能引起腹泻、腹痛等症状。

2. 金黄色葡萄球菌：70 摄氏度左右持续加热 10 分钟至 15 分钟能被杀死。这种细菌容易导致皮肤感染、食物中毒等。

3. 链球菌：一般 60 摄氏度持续加热 30 分钟可消灭。它能引发咽炎、肺炎等多种疾病。

4. 沙门氏菌：在 60 摄氏度至 70 摄氏度持续加热 15 分钟至 30 分钟能被杀灭。常因食物污染导致肠道感染。

5. 芽孢杆菌的芽孢：需要 120 摄氏度以上高温，持续加热 15 分钟至 20 分钟才能有效杀灭。芽孢具有很强的抵抗力，普通的消毒条件难以将其消灭。

总之，不同的细菌对温度的耐受性不同，在日常生活中，通过高温消毒来杀灭细菌时，要根据具体情况选择合适的温度和时间，以确保消毒效果。