500 度视力属于中度近视。近视的程度通常根据度数来划分，一般 300 度以下为轻度近视，300 度至 600 度为中度近视，600 度以上为高度近视。500 度近视会对视力产生明显影响，可能导致看远处物体模糊不清，影响日常生活和工作。

1. 视力影响：500 度近视患者看远处时，物体的细节难以清晰分辨，如远处的路标、黑板上的字等。在不佩戴眼镜或矫正措施的情况下，可能会眯眼、皱眉以试图看清，这容易导致眼部疲劳和不适。

2. 矫正方法：常见的矫正方法包括佩戴框架眼镜、隐形眼镜和进行近视手术。框架眼镜是较为常见和安全的选择；隐形眼镜佩戴方便，但需要注意卫生和正确使用方法；近视手术则包括激光近视手术和晶体植入手术等，但需要满足一定的条件，并经过严格的术前检查和评估。

3. 并发症风险：中度近视患者相较于轻度近视患者，发生视网膜病变、黄斑病变、青光眼等并发症的风险有所增加。因此，需要定期进行眼部检查，以便早期发现和处理潜在的问题。

4. 日常生活注意：要保持良好的用眼习惯，避免长时间近距离用眼，如长时间看书、看手机、电脑等。每用眼一段时间，应适当休息，眺望远方或进行眼部按摩。同时，要保证充足的睡眠，让眼睛得到充分的休息。

5. 饮食调理：多摄入富含维生素 A、C、E 和锌、硒等微量元素的食物，如胡萝卜、橙子、蓝莓、坚果等，有助于保护眼睛健康。

总之，500 度近视属于中度近视，对视力有一定影响。患者应重视眼部健康，采取合适的矫正方法，并注意用眼卫生和生活调理，定期进行眼部检查，以预防并发症的发生。