注射头孢后饮酒存在双硫仑样反应风险，通常建议在停药 7 天后再喝啤酒较为安全，具体时间还受药物种类、个人代谢能力、饮酒量、身体状况、所患疾病等因素影响。

1.药物种类：不同的头孢类药物在体内的代谢时间有所不同。如头孢曲松钠的半衰期较长，代谢相对较慢；头孢呋辛酯半衰期较短，代谢相对较快。

2.个人代谢能力：个体之间的肝脏和肾脏功能存在差异，代谢药物的能力也不同。肝功能和肾功能良好的人，药物代谢可能较快；而肝肾功能不全者，药物代谢可能会延迟。

3.饮酒量：饮酒量越大，发生不良反应的风险可能越高。少量饮酒可能相对风险较低，但仍不建议在用药期间饮酒。

4.身体状况：身体基础健康状况好的人，可能对药物和酒精的耐受性相对较好，但也不能忽视潜在风险。身体虚弱或患有其他疾病的人，风险可能增加。

5.所患疾病：如果本身所患疾病较为严重，如严重的感染、心脑血管疾病等，身体的应激能力下降，此时饮酒更容易引发不良反应。

总之，为了确保安全，注射头孢后应尽量避免饮酒。在停药 7 天后饮酒相对较为安全，但仍需密切关注自身反应。如果在饮酒后出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状，应立即就医。用药和饮酒都应谨慎，遵循医生建议。