晚饭后跑步减肥的效果因人而异，受到多种因素影响，如跑步时长、跑步强度、个人体质、饮食习惯、基础代谢率等。
1.跑步时长：一般来说，每次跑步 30 分钟以上，身体才会开始大量消耗脂肪。但初跑者可循序渐进，从较短时间开始。
2.跑步强度：保持中等强度的跑步，如能让心率达到最大心率的 60%-70%，减肥效果较好。最大心率通常为 220 减去年龄。
3.个人体质：不同人的新陈代谢速度不同，基础代谢率高的人可能减肥相对容易。
4.饮食习惯：跑步期间，若能控制高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，减肥效果更显著。
5.基础代谢率：基础代谢率高的人，在相同的运动条件下，消耗的热量更多，减肥也更容易。可以通过增加肌肉量来提高基础代谢率。
总之，想要通过晚饭后跑步达到减肥目的，需要综合考虑多方面因素，并长期坚持。同时，跑步前要做好热身，跑步后要进行拉伸，避免受伤。如果身体有不适或疾病，应先咨询医生的建议。