痔疮手术后能否吃肉以及吃肉的时间，取决于手术方式、术后恢复情况、个人体质、饮食调整和医生建议等。一般来说，在术后一周左右，如果恢复良好，可以逐渐尝试少量吃肉。
1.手术方式：如果是传统的外剥内扎术，创口较大，恢复相对较慢，可能需要两周左右才能考虑吃肉。而微创手术如吻合器痔上黏膜环切术，创口小，恢复快，一周左右可能就可以尝试。
2.术后恢复情况：观察术后伤口有无出血、感染、水肿等。若恢复顺利，没有并发症，通常一周后能尝试吃肉。但如果恢复不佳，需延长时间。
3.个人体质：体质较好的患者，身体恢复能力强，可能更早能吃肉。体质弱的患者则需要更长时间。
4.饮食调整：术后早期以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条等。随着肠道功能逐渐恢复，再慢慢增加食物种类和质地。如果前期饮食调整得当，肠道适应良好，吃肉的时间也能适当提前。
5.医生建议：医生会根据患者的具体情况，综合评估后给出吃肉的适宜时间。患者应严格遵循医生的建议。
总之，痔疮手术后吃肉的时间不是绝对固定的，需要综合多方面因素来判断。患者在术后要注意饮食的合理搭配，促进伤口愈合和身体恢复。一旦出现异常，应及时就医。