健身开始长肌肉的时间因人而异，受多种因素影响，如个人体质、训练方式、饮食营养、休息恢复、训练频率等。
1.个人体质：不同人的肌肉生长速度有所不同。有些人天生肌肉纤维数量较多，肌肉生长潜力较大，可能在较短时间内看到明显效果；而另一些人可能需要更长时间。
2.训练方式：科学合理的训练计划至关重要。包括针对不同肌群的多样化训练动作，逐渐增加训练强度和重量，以充分刺激肌肉纤维。
3.饮食营养：充足的蛋白质摄入是肌肉生长的重要保障，同时要确保摄入足够的碳水化合物和健康脂肪，为训练提供能量。
4.休息恢复：肌肉在休息时生长，保证充足的睡眠和适当的休息间隔，有助于肌肉恢复和生长。
5.训练频率：合理的训练频率可以持续刺激肌肉，但过度训练可能导致疲劳和受伤，影响肌肉生长。
总之，健身长肌肉并非一蹴而就，需要综合考虑多个因素，并保持耐心和坚持。在健身过程中，如有身体不适或疑问，建议咨询专业的健身教练或医生。